Regionales Restaurant in Bascharage
Regionale Küche, erstklassiges Fleisch und frische Produkte aus unserer eigenen Metzgerei
Vom Erzeuger auf den Teller
In einem rustikal-schicken Ambiente mit Platz für bis zu 120 Gäste bietet Ihnen unser Restaurant eine großzügige und authentische Küche. Unser Fleisch stammt ausschließlich aus der hauseigenen Metzgerei Meyer – für außergewöhnliche Frische und Qualität.
Planen Sie demnächst eine Feier?
In einem rustikal-schicken Ambiente mit Platz für bis zu 120 Gäste bietet Ihnen unser Restaurant eine großzügige und authentische Küche. Fleisch und Wurstwaren stammen ausschließlich aus unserer hauseigenen Metzgerei Meyer – für außergewöhnliche Frische und Qualität bei Feiern jeder Art: Cocktailempfang, Hochzeit, Hochzeitstag, Familienfeier, besondere Anlässe, Tanzabend und vieles mehr.
Sie und Ihre Gäste werden von der Präsentation unserer Tafel ebenso begeistert sein wie von der Qualität und Vielfalt unserer Produkte. Wir wissen, wie wichtig die Vorbereitungen für ein solches Ereignis sind. Die Béierhaascht bietet Ihnen ein Team qualifizierter Fachleute, das Sie bei der Organisation und Vorbereitung Ihres Abends begleitet. Wir setzen alles daran, Ihre Erwartungen zu erfüllen.
Wir bieten Ihnen eine Fülle an Ideen, Kontakten, Vorschlägen und Menüs – von schlicht bis extravagant…
Kontaktieren Sie uns gerne
SPEISEKARTE
Eine Verbindung von Genuss und Geborgenheit
VORSPEISEN
KROKETTEN MIT NORDSEEKRABBEN, 2 STÜCK
Allergene: 1. 3. 5. 7. 8. 9. 10. 12KÄSE-SCHINKEN-KROKETTEN - 2 STÜCK
Allergene: 1. 3. 7. 8. 11. 12SCHNECKEN IN KNOBLAUCHBUTTER, CA. 6 STÜCK
Allergene: 7.8.14TOAST MIT PILZEN, ROHSCHINKEN UND GEMISCHTEM SALAT
Allergene: 1.7.8UNSERE VORSPEISEN ALS HAUPTGERICHT
Aufpreis von 8.80€
Pommes frites und Salat als Extra zu den Tafelgerichten: 3.50€
KÜCHE GEÖFFNET
Dienstag bis Samstag
MITTAGS 11H00 - 14H30
ABENDS 18H30 - 21H30
MEYER-WURSTWAREN
Auswahl an Meyer- und Saisonprodukten, geröstetes Brot und Käse
ZUM TEILEN:
GEMISCHTE SCHINKEN „TRADITION“ (GEKOCHT UND ROH)
ROHSCHINKEN, MINDESTENS 24 MONATE GEREIFT
LÄNDLICHE AUSWAHL UNSERER HAUSGEMACHTEN WURSTWAREN UND TERRINEN
SALATE
BAUERNSALAT
Allergene: 1. 3. 7. 8. 11Blattsalat, Tomaten, Kartoffeln mit Speck, pochiertes Ei und Croûtons
SALAT MIT KNUSPRIGEM HÄHNCHEN UND CAESAR-DRESSING
Allergene: 1. 3. 7. 8. 10VEGETARISCHE GERICHTE
HAUSGEMACHTER VEGETARISCHER BURGER
Allergene: 1. 6CANNELLONI MIT RICOTTA UND SPINAT
Allergene: 1. 3TOAST MIT PILZEN UND GEMISCHTEM SALAT
Allergene: 1.7.8MITTAGSMENÜ
ERSTKLASSIGES FLEISCH AUS UNSERER METZGEREI
Beilage und Sauce nach Wahl
RINDERFILET (300 Gramm)
Allergene: 7KALBSKOTELETT
Allergene: 7GEGRILLTES RINDERENTRECÔTE (300 Gramm)
Allergene: 7RINDER-ONGLET AUF SCHALOTTENBETT (300 Gramm)
Allergene: 7RINDERHÜFTSTEAK (300 Gramm)
Allergene: 7UNSERE SAUCEN
FISCH
GEGRILLTES LACHSSTEAK MIT RIESLINGSAUCE
Allergene: 1. 4. 7. 9. 12HERING IN SAHNESAUCE, BRATKARTOFFELN UND SALAT
Allergene: 2.9.4.7.14LUXEMBURG AUF DEM TELLER
FILET AMÉRICAIN (RINDERTATAR), VON UNS ZUBEREITET UND GEWÜRZT
Allergene: 3. 10Rinderhack, Zwiebeln, Kapern, Mayonnaise und Worcestershiresauce
HÄHNCHEN-CORDON-BLEU, KNUSPRIG MIT KÄSE ÜBERBACKEN
Allergene: 1. 3. 7. 8. 9PANIERTES KALBSSCHNITZEL
Allergene: 1. 3. 8. 9WÄINZOOSSISS (WEINWURST) MIT SENFSAUCE
Allergene: 1. 7. 8. 93 Stück
TRADITIONELLE KÖNIGINPASTETE MIT POMMES FRITES UND SALAT
Allergene: 1. 7. 8. 9SAUERKRAUT „MEYER“ MIT 4 FLEISCHSORTEN
Allergene: 3.12.7KALBS-OSSOBUCO NACH MAILÄNDER ART
Allergene: 1.9.12GESCHMORTE RINDERBACKE IN ROTWEINSAUCE
Allergene: 1.7.9.12BŒUF BOURGUIGNON (RINDERRAGOUT IN BURGUNDER)
Allergene: 1.9.12RINDERZUNGE IN MADEIRASAUCE
Allergene: 1.9.12UNSERE BURGER
ANGUS BURGER
Allergene: 1.3.7.8Angus-Rind, Bacon, Tomate, Salat, Zwiebel, Rochehaut-Käse, hausgemachter Kartoffelrösti
CARINE BURGER (BURGER DER CHEFIN)
Allergene: 1. 3. 7. 9Paniertes Schnitzel, Cheddar, hausgemachter Kartoffelrösti und Rucola
FISH-AND-CHIPS-BURGER MIT TATARENSAUCE
Allergene: 1. 3. 4. 10. 14Fischburger, Tatarensauce, hausgemachter Kartoffelrösti
SÜSSES UND DESSERTS
CRÈME BRÛLÉE MIT UNSEREM HAUSGEBRAUTEN CRAFT-BIER
Allergene: 3. 7EISNOUGAT MIT BERGHONIG
Allergene: 3. 7. 8SCHOKOLADENFONDANT MIT VANILLEEIS UND SCHLAGSAHNE
Allergene: 1. 3. 7. 815 Minuten Wartezeit
CAFÉ GOURMAND (DESSERTVARIATION MIT KAFFEE)
Allergene: 1. 3. 7. 8HAUSGEMACHTE PROFITEROLES
Allergene: 1. 3. 7. 8KÄSETELLER - 4 SORTEN
Allergene: 7. 8APFELSTRUDEL
Allergene: 1.3.7.8EISBECHER
EISBECHER LORRAINE (FRÜCHTE & MIRABELLENBRAND)
Allergene: 3. 7. 8. 12EIS ODER SORBET NACH WAHL (3 KUGELN)
Allergene: 3. 7. 8. 12COLONEL (ZITRONENSORBET & WODKA)
Allergene: 3. 7. 8. 12EISKAFFEE (EIS, KAFFEE, SAHNE)
Allergene: 3. 7. 8. 12DIE ECHTE DAME BLANCHE
Allergene: 3. 7. 8. 12Unser Eis und unsere Sorbets werden von LUXLAIT hergestellt
UNSERE BEILAGEN
Pommes frites, Salzkartoffeln, Kartoffelpüree, Reis, Speckkartoffeln, Gebratenes Gemüse, Gemischter Salat.
KINDERMENÜ (BIS 12 JAHRE)
1/2 PORTION = 1/2 PREIS
NUR IN UNSEREM CHALET SERVIERT
Alle Gerichte sind pro Person bemessen, aber für den großen Appetit:
RACLETTES (280 g / Person)
KÄSE-RACLETTE
Allergene: 7Raclettekäse mit Kartoffeln
RACLETTE NACH LANDART
Allergene: 1. 3. 7. 8. 9. 10. 11. 12Savoyer Käse mit Kartoffeln und einer Auswahl an MEYER-Wurstwaren
WINTERGERICHTE
MONT D'OR (KÄSEGERICHT)
Allergene: 7. 12Mont-d'Or-Käse mit MEYER-Rohschinken, Salat und Pellkartoffeln
MUNSTIFLETTE
Allergene: 7. 12Mit Munsterkäse, dünnen Kartoffelscheiben und MEYER-Rohschinken
PIERRADES (300 g / Person - nur auf Vorbestellung, 24 Std. im Voraus)
METZGER-PIERRADE
Allergene: 7Rind und Geflügel zum Selbstgrillen mit Gemüse und Käse, dazu Pommes frites
JÄGER-PIERRADE (48 STD. IM VORAUS RESERVIEREN)
Allergene: 7Wild aus unserer Jagd je nach Verfügbarkeit, Gemüse und Käse, dazu Pommes frites
NACHSCHLAG „REPASSE“
200 g mehr Genuss
FONDUES (300 g / Person - nur auf Vorbestellung, 24 Std. im Voraus)
FONDUE BOURGUIGNONNE
Allergene: 7Rinderfilet, Beilage nach Wahl
WILDFONDUE (48 STD. IM VORAUS RESERVIEREN)
Allergene: 7Wild aus unserer Jagd je nach Verfügbarkeit, Beilage nach Wahl
FONDUE SAVOYARDE
Allergene: 7Savoyer Käse mit Brot
ALLERGENKARTE
AUF ANFRAGE
Die Liste der Allergene in unseren Gerichten erhalten Sie auf Anfrage bei unserem Servicepersonal. Wir tun unser Bestes, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden, können jedoch keine völlige Allergenfreiheit garantieren.
Das Fleisch und die Wurstwaren, die wir servieren, stammen direkt aus unserer eigenen Metzgerei.
Die Terrasse
Genießen Sie mit den ersten Sonnenstrahlen unsere schattige Terrasse. Ein grünes, ruhiges Ambiente – ideal, um unsere Spezialitäten und Craft-Biere unter freiem Himmel zu genießen.
Reservieren Sie Ihren Tisch
Ob für Gruppen, Veranstaltungen oder einfach ein gutes Essen mit der Familie – kontaktieren Sie uns.