La carte

Les Entrées

Croquettes aux crevettes grises de la Mer du Nord

2 pièces

21.00€

Croquettes de fromage et jambon

18.50€

Escargots au beurre d'ail

6 pièces

13.20€

12 pièces

21.85€

Pour information: nos entrées en plat supplément de 8.80€

Nos salades

Salade paysanne

salade, tomate, pommes de terre aux lardons, œuf poché et croûtons.

22.50€

Salade au poulet crispy et sa sauce César

22.50€

Plats Végétariens

Burger végétarien fait Maison

25.50€

Cannelloni ricotta épinards

22.80€

Poissons

Pavé de saumon grillé sauce Riesling

31.25€

Hareng crème, pommes vapeur et salade

29.50€

Les salaisons Meyer

Planchette Apéro - (à partir de 2 personnes)

Assortiment de produits Meyer et de saison, pain grillé et fromage

17.55€

Jambons mixtes "Tradition"

Cuit et cru

Ardoise : 20.50€ / Planchette: 27.90 €

Jambon cru affiné minimum 24 mois

Ardoise : 23.90€ / Planchette: 31.40 €

Assortiment campagnard Maison de nos charcuteries

et terrines

Ardoise : 19.65€ / Planchette: 27.80 €

Le coin des burgers

Angus Burger

Angus, bacon, tomate, salade, oignon, fromage de Rochehaut, galette de pomme de terre Maison

28.50 €

Carine burger (Burger de la patronne)

Escalope panée, cheddar, galette de pomme de terre Maison et roquette

28.50 €

Le Fish and Chips Burger, sauce Tartare

Burger de poisson, sauce tartare, galette de pommes de terre Maison

28.50 €

Burger de gibier

25.50€

Le Luxembourg dans l'assiette

Filet Américain préparé et assaisonné par nos soins

28.80 €

Cordon bleu de volaille gratiné avec du fromage croustillant

28.95 €

Escalope de veau panée

33.00 €

Wäinzossiss mat Moschterzoos

Au nombre de 4 pièces

23.50 €

Bouchée à la Reine traditionnelle

Avec frites et salade

26.50 €

Choucroute Meyer 4 viandes

31.50€

Kniddelen maison à la crème et lardons

22.85€

Nos Viandes d'exception - de notre Boucherie

Filet de Boeuf

300 grammes - garniture et sauce au choix -

38.50 €

Côte à l'os de veau

- garniture et sauce au choix -

22.95 €

Entrecôte de Boeuf grillée

300 grammes - garniture et sauce au choix -

38.50€

Onglet de boeuf sur lit d'échalote

300 grammes - garniture et sauce au choix -

32.50 €

Foie de veau sauce moutarde

31.00 €

Nos cocottes Hivernale

Osso bucco de veau milanaise

23.50 €

Joue de boeuf confite au vin rouge

34.90 €

Boeuf bourguignon

26.40 €

Langue de boeuf madère

27.50 €

Kuddelfleck maison

24.80 €

Carbonnade de marcassin

25.90 €

Civet de biche aux airelles

31.40 €

Souris de chevreuil au miel et romarin

27.85 €

Émincé de chevreuil sauce poivrade

29.50 €

Menu enfant (jusqu'à 12 ans)

Choix à la carte

1/2 Portion = 1/2 Prix

Les desserts

Crème brûlée à la bière artisanale Maison

10.50 €

Nougat glacé au miel de montagne

11.50 €

Fondant au chocolat, glace vanille et crème fouettée

15 minutes d'attente

11.50 €

Assiette gourmande et son café

12.90 €

Profiteroles Maison

Réalisées par notre pâtissier

12.90 €

Assiette de fromages

4 sortes

11.00 €

Clafoutis aux cerises

11.85€

Apfelstrudel

10.85€

Les coupes glacées

Coupe Lorraine

Mirabelles

12.90€

Coupe de glaces ou sorbets

Au choix - 3 boules -

10.20€

Le colonel

Citron et vodka

12.90€

Café glacé

Glace, café, crème fraîche

11.00€

La véritable Dame blanche

Glace vanille, chocolat chaud

11.00€

LE CHALET / SCHEIER

Les Raclettes : 250 gr/personne

Fromagère

Fromage savoyard et pommes de terre

35.00 €

Campagnarde

Fromage savoyard, pommes de terre et assiette de charcuterie Meyer

38.50 €

Supplément "Repasse" Fromage savoyard

200 gr

15.00 €

Supplément "Repasse" Charcuterie

200 gr

9.50 €

Les Pierrades : 300 gr/personne

Boucher

Bœuf, volaille et légumes à griller et quelques tranches de fromage et frites

35.00 €

Chasseur / sur commande 24H avant

Viande issue de nos chasses suivant arrivage

35.00 €

Supplément "Repasse" Viande

200 gr

15.00 €

Les Fondues : 300 gr/personne

Bourguignonne

Filet de bœuf accompagnement au choix

36.00 €

Gibier / sur commande 24 H avant

Viande issue de nos chasses suivant arrivage accompagnement au choix

37.00 €

Savoyarde

Fromage savoyard et son pain

35.00 €

Supplément "Repasse" Viande

200 gr

15.00 €

MAIS AUSSI ....

Mont d'Or

Fromage Mont d'or accompagnée de jambon cru Meyer, salade et pomme de terre en robe des champs

38.50€

Tartiflette

27.50€