La carte

Les Entrées

Les escargots de Bourgogne en caquelon

6 pièces:13.80€ / 12 pièces: 19.50€

Croquettes de crevettes grises de la mer du nord 2 pièces

20.20€

Poêlée de cuisses de grenouilles au beurre et à l'ail

6 pièces:12.80€ / 12 pièces: 21.50€

Croquettes de fromage et jambon

18.50€

Carpaccio de boeuf pistou et pétales de parmesan

entrée: 17.50€ / plat: 26.90€

Assortiments de terrines de gibier Maison Meyer

17.50€

Os à moelle de boeuf gratinés

15.20€

Bouneschlupp Maison

14.00€

Potage du jour

13.00€

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Nos salades en plat

Salade paysanne

19.90 €

Poke Bowl saumon avocat

22.50€

Saumon fumé dans notre fumoir et sa salade à l'huile de noix

17.90€

Salade poulet crispy, sauce césar

21.80€

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Les Salaisons Meyer

Jambons mixtes "Tradition"

Entrée: 16.50€/Planchette: 26.90 €

Trilogie de jambon "Prestige"

Entrée: 20.40€/Planchette: 28.70 €

Jambon cru affiné 24 mois

Entrée: 22.90€/Planchette: 30.40 €

Assortiment campagnard maison de nos charcuteries et terrinesss

Entrée: 16.70€/Planchette: 26.80 €

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La Boucherie

Double Burger maison

Angus, bacon, tomates, salade, oignons, fromage d'Orval, galette de pommes de terre

27.50€

Filet Américain

26.80€

Cordon Bleu de volaille croustillant de fromage

27.60€

Filet de boeuf grillé

38.80€

Entrecôte de boeuf grillée

34.00€

Ris de veau au porto

37.00€

Filet de cheval, sauce à l'ail

36.90€

Ribs à la Texane

28.60€

Escalope de veau panée

28.80€

Filet de gibier (selon nos chasses), sauce grand veneur

36.50€

Souris d'agneau, couscous légumes provençales

31.50€

Civet de nos chasses, spätzle et chou rouge

31.50€

Le Jardin

Burger végétarien Maison

24.50€

Quiche de légumes

16.50€

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La Marée

Pavé de saumon grillé au beurre blanc aux agrumes

27.50€

Dos de cabillaud rôti sur peau, sauce crémant Mathes

34.00€

Burger de poisson, sauce estragon

23.50€

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Le Terroir

Wäinzossis mat Moschterzoss 4pcs

Saucisses à rôtir, sauce moutarde

21.90 €

Paschtéitchen

Bouchée à la reine

23.85 €

Côte à l'os de boeuf "Dry aged"

41.50€

Choucroute garnie Meyer

29.20€

Rognon de veau à la bière ambrée

28.20€

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Les Plats Enfants (jusqu'à 12 ans)

Aiguillettes de poulet pané

frites

14.00€

Spaghetti bolognaise

14.00€

Saucisses viennoises

14.00€

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Les desserts

Crème brûlée à la bière

10.00€

Nougat glacé au miel de montagne

10.50€

Fondant au chocolat (15 minutes d'attente)

10.50€

Assiette gourmande et son café

11.50€

Profiteroles maison

11.50€

Crêpes Grand-Marnier

11.50€

Crêpes au caramel beurre salé et glace vanille

10.50€

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Les coupes glacées

Coupe Lorraine

10.00€

Coupe de glaces ou sorbet au choix

9.20€

Coupe de sorbet arrosée

framboise, mirabelle, citron, pomme

11.50€

Café glacé

9.50€

Dame blanche

9.50€

Iceberg (menthe chocolat et get 27)

9.50€

Coupe Amarena

11.50€

Magnum classic

4.80€

Cornetto classic, calipo cola, calipo orange

3.50€