La carte

Les Entrées

Les escargots de Bourgogne en caquelon

6 pièces: 14.80€ / 12 pièces: 20.50€

Croquettes de crevettes grises de la mer du Nord 2 pièces

21.20€

Poêlée de cuisses de grenouilles au beurre et à l'ail

6 pièces:13.80€ / 12 pièces: 22.50€

Croquettes de fromage et jambon

19.50€

Carpaccio de boeuf pistou et pétales de parmesan

entrée: 18.50€ / plat: 27.90€

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Nos salades en plat

Salade paysanne

20.90 €

Poke Bowl au saumon, avocat et riz

25.50€

Poke Bowl de poulet avocat, légumes grillés et riz

23.50€

Salade poulet crispy, sauce césar

22.50€

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Les Salaisons Meyer

Jambons mixtes "Tradition"

Jambon cuit et cru

Entrée: 17.50€/Planchette: 27.90 €

Trilogie de jambon "Prestige"

Jambon séché à l'air, jambon paysan et jambon cru affiné 24 mois

Entrée: 21.40€/Planchette: 29.70 €

Jambon cru affiné 24 mois

Entrée: 23.90€/Planchette: 31.40 €

Assortiment campagnard maison de nos charcuteries et terrinessss

Entrée: 17.70€/Planchette: 27.80 €

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Le coin des burgers

Double burger maison

Angus, bacon, tomates, salade, oignon, fromage d'Orval, galette de pomme de terre

28.50

Carine burger

Escalope panée, cheddar, galette de pomme de terre et roquette

27.50 €

Luc burger

Steak de canard, confit d'oignon, foie gras, galette de pomme de terre et roquette

31.50 €

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La Boucherie

Filet Américain préparé et assaisonné par nos soins 300gr

27.80€

Cordon Bleu de volaille, croustillant de fromage

28.60€

Magret de canard rôti sauce pain d'épices, pommes grenailles

33.50€

Ribs à la Texane

29.60€

Escalope de veau panée

29.80€

Souris d'agneau, confite au thym

32.50€

Côtes de porc d'antan

27.00€

Plats Végétariens

Burger végétarien Maison

25.50€

Quiche aux légumes

18.50€

Tagliatelles aux légumes frais à l'huile d'olive

21.50€

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La Marée

Pavé de saumon grillé sauce Riesling

28.50€

Tagliatelles de scampis à la crème d'ail et ses petits légumes

30.50€

Filet de dorade royale sauce vierge, pâtes fraîches maison

26.50€

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Nos Viandes maturées d'Exception - de notre Boucherie -

- Plaisir pour deux - Tomahawk de Boeuf

1.5 kg de viande

120.00 €

Côte à l'os de Boeuf "Dry Aged"

500 grammes

42.50 €

Filet de Boeuf grillé

300 grammes

39.80 €

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Le terroir - plats de brasserie - comme à l'ancienne -

Joue de boeuf mijotée au vin rouge

Servie avec spaetzles et chou rouge

24.90 €

Kuddelfleck "à la façon de mon Grand-Père"

-Tripes-
Accompagné de pommes de terre à la vapeur au beurre persillé

25.50 €

Choucroute garnie Meyer

Cuisiné au RIESLING - 5 viandes - accompagné de pommes de terre nature

30.20 €

Tête de veau

Servie avec ses légumes (pommes de terre, poireaux, carottes et champignons)

30.50 €

Boeuf bourgignon maison

Servi avec des tagliatelles fraîches

25.50 €

Blanquette de veau, à l'ancienne

Accompagné de son riz pilaf

26.50 €

Wäinzossis mat Moschterzoss 4pièces

Saucisses à rôtir, sauce moutarde

22.90 €

Paschtéitchen

Bouchée à la reine, servie avec frites et salade

24.85 €

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Les Plats Enfants (jusqu'à 12 ans)

Croquettes jambon fromage, frites, salade

16.50€

Spaghettis bolognaise

16.50€

Saucisses viennoises

16.50€

Chicken nuggets avec accompagnement au choix

16.50€

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Les desserts

- NOTRE INSPIRATION - Crème brûlée à la bière artisanale Maison

10.00€

Nougat glacé au miel de montagne

11.50€

Fondant au chocolat, glace vanille et crème fouettée (15 minutes d'attente)

11.50€

Assiette gourmande et son café

12.50€

Profiteroles maison

12.50€

Crêpes Grand-Marnier

Flambées en cuisine

12.50€

Crêpes au caramel beurre salé et glace vanille

11.50€

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Les coupes glacées

Coupe Lorraine

Mirabelles

12.50€

Coupe de glaces ou sorbets

Au choix - 3 boules -

10.20€

Coupe colonel

Citron et vodka

12.50€

Café glacé

Glace, café, crème fraîche

11.00€

La véritable Dame blanche

Glace vanille, chocolat chaud

11.00€

Iceberg

Menthe chocolat et get 27

11.00€

Coupe Amarena

Cerises

12.50€

Coupe Melba de saison

12.00€