La carte

Les Entrées

Les escargots de Bourgogne en caquelon

6 pièces:11.80€ / 12 pièces: 17.50€

Croquettes de crevettes grises de la mer du nord 2 pièces

18.20€

Poêlée de cuisses de grenouillesau beurre et à l'ail

6 pièces:10.80€ / 12 pièces: 19.50€

Croquettes de fromage et jambon

16.50€

Carpaccio de boeuf pistou et pétales de parmesan

entrée: 15.50€ / plat: 24.90€

Assortiments de terrines de gibier Maison Meyer

15.50€

Os à moelle de boeuf gratinés

13.20€

Feuilleté de champignons des bois, sauce porto

17.50€

Bouneschlupp Maison

12.00€

Potage du jour

11.00€

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Nos salades en plat

Salade paysanne

18.90 €

Poke Bowl saumon avocat

17.50€

Saumon fumé dans notre fumoir et sa salade à l'huile de noix

15.90€

Salade poulet crispy, sauce césar

19.80€

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Les Salaisons Meyer

Jambons mixtes "Tradition"

Entrée: 14.50€/Planchette: 24.90 €

Trilogie de jambon "Prestige"

Entrée: 18.40€/Planchette: 26.70 €

Jambon cru affiné 24 mois

Entrée: 20.90€/Planchette: 28.40 €

Assortiment campagnard maison de nos charcuteries et terrinesss

Entrée: 14.70€/Planchette: 24.80 €

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La Boucherie

Double Burger maison

Angus, bacon, tomates, salade, oignons, fromage d'Orval, galette de pommes de terre

24.50€

Filet Américain

26.80€

Cordon Bleu de volaille croustillant de fromage

25.60€

Filet de boeuf grillé

36.80€

Entrecôte de boeuf grillée

32.00€

Ris de veau au porto

35.00€

Filet de cheval, sauce à l'ail

34.90€

Ribs à la Texane

25.60€

Escalope de veau panée

26.80€

Filet de gibier (selon nos chasses), sauce grans veneur

34.50€

Souris d'agneau, couscous légumes provençales

28.50€

Civet de nos chasses, spätzle et chourouge

29.50€

Le Jardin

Burger végétarien Maison

22.50€

Quiche de légumes

14.50€

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La Marée

Pavé de saumon grillé au beurre blanc aux agrumes

25.50€

Dos de cabillaud rôti sur peau, sauce crémant Mathes

32.00€

Burger de poisson, sauce estragon

22.50€

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Le Terroir

Wäinzossis mat Moschterzoss 4pcs

Saucisses à rôtir, sauce moutarde

19.90 €

Paschtéitchen

Bouchée à la reine

21.85 €

Côte à l'os de boeuf "Dry aged"

39.50€

Choucroute garnie Meyer

27.20€

Rognon de veau à la bière ambrée

26.20€

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Les Plats Enfants (jusqu'à 12 ans)

Aiguillettes de poulet pané

frites

12.00€

Spaghetti bolo

12.00€

Saucisses viennoises

12.00€

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Les desserts

Crème brulée à la bière

9.00€

Nougat glacé au miel de montagne

9.50€

Fondant au chocolat (15 minutes d'attente)

9.50€

Assiette gourmande et son café

10.50€

Profiteroles maison

10.50€

Crêpes Grand-Marnier

9.50€

Crêpes au caramel beurre salé et glace vanille

9.50€

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Les coupes glacées

Coupe Lorraine

9.00€

Coupe de glaces ou sorbet au choix

8.20€

Coupe de sorbet arrosée

framboise, mirabelle, citron, pomme

10.50€

Café glacé

8.50€

Dame blanche

8.50€

Iceberg (menthe chocolat et get 27)

8.50€

Coupe Amarena

10.50€

Magnum classic

3.80€

Cornetto classic, calipo cola, calipo orange

2.50€