La carte

Les Entrées

Fricassée cuisses de grenouilles à l'ail

6 pièces:10.80€ / 12 pièces: 19.50€

Les escargots de Bourgogne en caquelon

6 pièces:10.80€ / 12 pièces: 17.00€

Croquettes de crevettes grises de la mer du nord

18.20€

Terrine de foie gras de canard et sa tarte fine aux pommes flambées

18.20€

Quenelle de brochet sauce Nantua

15.50€

Croquettes de fromage et jambon

15.50€

Carpaccio de boeuf pistou et pétales de parmesan

13.20€

Bounenschlupp et mettwurscht

11.00€

Huîtres creuses n° 3 Marennes Oléron

3 pièces:10.00€/6 pièces:18.00€ / 12 pièces: 33.00€

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Les Salades

La paysanne

16.40 €

Salade Périgourdine

16.50€

Poke Bowl saumon avocat

14.50€

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Les Salaisons Meyer

Jambons mixtes "Tradition"

Entrée: 12.50€/Planchette: 22.80 €

Trilogie de jambon "Prestige"

Entrée: 17.80€/Planchette: 24.20 €

Jambon cru affiné 24 mois

Entrée: 17.50€/Planchette: 24.90 €

Assortiment campagnard maison de nos charcuteries et terriness

Entrée: 12.50€/Planchette: 22.80 €

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La Boucherie

Burger maison

Angus, bacon, tomates, salade, oignons, fromage d'Orval, galette de pommes de terre

23.50€

Filet Américain

23.80€

Cordon Bleu de volaille croustillant de fromage

22.20€

Filet de boeuf grillé

33.50€

Tournedos de boeuf Wellington sauce aux truffes

29.60€

Entrecôte de boeuf grillée

26.50€

Ris de veau aux morilles

35.00€

Filet de cheval, sauce à l'ail

29.50€

Ribs à la Texane

25.60€

Escalope de volaille panée

22..00€

Côte de veau

26.50€

Le Jardin

Burger végé

23.50€

Quiche de légumes

13.50€

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La Marée

Pavé de saumon grillé au beurre blanc aux agrumes

22.30€

Noix de Saint-Jacques grillé aux pâtes fraîches jus de betteraves

28.50€

Médaillon de lotte crème de chorizo

32.00€

Steak de thon aux légumes

32.90€

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Le Terroir

Wäinzossis mat Moschterzoss 4pcs

Saucisses à rôtir, sauce moutarde

17.50 €

Paschtéitchen

Bouchée à la reine

19.50 €

Côte à l'os de boeuf "Dry aged"

36.00€

Choucroute garnie Meyer

25.50€

Rognon de veau à la bière ambrée

26.20€

Boudin noir

2 pièces: 19.50€/3 pièces: 23.90€

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Les Plats Enfants

Aiguillettes de poulet pané

frites

10.00€

Spaghetti bolo

10.00€

Saucisses viennoises

10.00€

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Les desserts

Crème brulée à la bière

9.00€

Nougat glacé au miel de montagne

8.50€

Coulant au chocolat (15 minutes d'attente)

8.20€

Profiteroles maison

8.50€

Crêpes Grand-Marnier

9.50€

Crêpes au caramel beurre salé et glace vanille

9.50€

Bavarois aux trois chocolats

7.20€

Gâteau au petit beurre, crème moka

8.10€

Assiette gourmande et son café

9.50€

L'assiette de fromages 4 sortes

12.80€

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Les coupes glacées

Coupe Lorraine

8.00€

Café glacé

8.00€

Dame blanche

8.00€

Iceberg (menthe chocolat et get 27)

8.00€

Coupe de sorbet arrosée

framboise, mirabelle, citron, pomme

8.00€

Coupe de glaces au choix

7.50€

Coupe de glaces ou sorbet au choix

7.50€

Magnum classic

3.80€

Cornetto classic, calipo cola, calipo orange

2.50€